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Servicio de Cantina
Sr. Piatti
Tengo un negocio donde ofrezco servicio de cantina y servicio de comida en general, nada nuevo, en Orlando. Gracias a Dios, está creciendo un poco más de lo que yo había programado. El problema que tengo frente mío en este momento es no tener suficiente horas en el día para cumplir de la manera que siempre me gusto hacerlo, es mucho para uno y poco para dos, además si empleo gente, los seguros se comerían mis ganancias. Maria Elena Saldivar
Maria Elena, te cuento que la mayoría, de las personas que inician negocios en sus casas, se vuelven diríamos, algo así como esclavos del mismo, trabajan más horas y producen menos.
Tienes que aprender a delegar a otros lo que tu no puedes hacer, ya sea por falta de tiempo o porque ciertas tareas no te gustan hacer, de esa manera te sorprenderás del crecimiento y desarrollo que puedes obtener en tu empresa.
El ser emprendedor, y tener que estar todo el día tratando de hacer tiempo para cumplir, atender a los proveedores, llevar la contabilidad, conversar con clientes, etc. no te lleva realmente a realizar el sueño americano, por el contrario, te sentirás cansado mentalmente y hasta podrías llegar a tirar la toalla.
El solo pensar en contratar personas, tener que manejarlas, pagar seguro, etc., etc., a muchos les pone los pelos de punta. Pero debes saber que esa no es la única opción. Considera contratar personas especializadas o con suficiente experiencia relacionada con lo que tú haces, pero que no tengan que hacerlo en tu lugar de trabajo, en otras palabras, ellos también, pueden hacerlo desde sus casas. De esa manera puedes dar trabajo cuando lo necesites, por las horas que necesites, no te tendrás que hacer problemas de contratar, echar, tener que pagar impuestos y seguros por el personal, etc.
Claro, al principio, quizás se te haga un poco difícil poner en manos de extraños, por así decirlo, lo que tú haz creado con tanto sudor. Sin embargo puedes comenzar haciendo una lista de las cosas que más detestas hacer o simplemente las que más tiempo te quitan de lo que verdaderamente te gusta hacer.
Puedes conseguir estas personas para que trabajen las horas que tú determines necesarias, ya sea por hora, por trabajo o simplemente por lo que tú decidas.
Puedes conseguir personas que puedan encargarse del marketing, ya sea por e-mail, material impreso, que pueda crear el contenido para tu web site.
Contrata una persona o compañía que pueda contestar el teléfono en nombre de tu compañía. Esto puede ser de gran importancia debido que tu empresa se verá más grande y seria sin mostrar que se trata de una operación de una persona, y también porque es mucho más importante que el teléfono sea contestado por alguien con conocimiento de tu empresa y no por una contestadora.
Si tu misma te encargas de las ventas, considera poner vendedores, aprovecharías su experiencia y de su cartera de clientes o contactos, puedes pagar comisión, no tienes que perder. Al mismo tiempo que dedicarías mucho más tiempo con lo que realmente te engrosa la cuenta bancaria.
Si no puedes cumplir con los envíos de material de propaganda, cuentas a cobrar, cuentas a pagar, fechas a cumplir con pedidos, eventos a concurrir, etc., consigue alguien que pueda ocuparse de esta tarea.
Tú no tienes que ser realmente un héroe mostrando que lo puedes hacer todo. Consigue quien puede realmente hacer el trabajo que tú no prefieres hacer y dedica mucho más tiempo en lo que realmente te gusta hacer, en este caso la comida, y verás tu empresa crecer mucho más de lo que tú crees. De esta manera no solamente manejarás mejor tu empresa sino también tu vida personal.
Servicio de Cantina
